Havebrug og selvforsyning

Hvad der videre hændte højbedet

Højbed med krydderurter

Jeg har fået tilsendt højbedet af Land, men meningerne er mine egne, og jeg får ikke penge for at skrive dette.

Jeg har tidligere skrevet om mine erfaringer med mit højbed fra Land. Dengang handlede det meget om at vælge den rigtige model og få den samlet, mens vi ikke rigtigt var noget frem til noget reel dyrkning. Det er vi så nu!

Fordele ved at dyrke i højbed

Der er mange fordele ved at dyrke i et højbed. (Og her taler jeg om et højt højbed af plantekasse-typen – ikke et lavt bed med løsnet jord og et bræt omkring).

Højbedet er:

  • oppe i højden. Det er min ryg ret glad for!
  • overskueligt. Indtil videre kan jeg både huske og lokalisere samtlige planter. Det skal man ikke tage for givet …
  • tidligt varmt. Det giver en dejligt lang sæson.
  • mindre udsat for ukrudt. Uønskede vækster vandrer ikke ind fra siderne, og den muld, jeg købte ind var, stort set, fri for ukrudtsfrø.

Begrænsninger ved at dyrke i højbed

Højbedet har trods alt også nogle begrænsninger, som stiller krav til valget af planter – se afsnittet om gode planter til højbedet.

Højbedet:

  • har begrænset plads.
  • bliver meget varmt og tørt om sommeren.
  • er udsat for frost og vind.

Gode planter til højbedet

Overordnet set er det godt at satse på urter fra Middelhavslandene i et højbed. De kan klare de varme og tørre forhold, og har somregel ikke så meget imod en kold vinter, bare der ikke bliver for vådt.

Mit højbed måler 4 x 0,4 meter, hvilket giver et dyrkningsareal på 1,6 m2. Ikke meget, men som I kan se nedenfor, er der blevet plads til en hel del!

Jeg har satset på flerårige urter, der med tiden vil fylde bedet heldt ud og give adgang til lækkert krydder året rubdt. Læs mere om mine erfaringer med flerårige urter her.

I mit højbed har jeg valgt:

Krydderurter

  • salvie
  • rosmarin (vel vidende at den har det svært i en dansk vinter)
  • oregano (to slags)
  • timian (fire slags – jeg elsker virkeligt timian :-))
  • vintersar
  • indianermynte/annisisop
  • kinesisk purløg (velvidende at den kan brede sig ret voldsomt …)
  • lavendel

Salaturter

  • sandsennep/vild ruccola
  • skovsyre
  • pibeløg/forårsløg
  • spinatranke/hablizia (velvidende at den måske får det lidt for varmt)
  • etageløg

Hvad skal du undgå i et højbed:

Undgå (eller overvej i hvert fald nøje …):

  • urter der går efter verdensherredømmet breder sig voldsomt: (citronmelisse, mynte, jordskokker, peberrod.)
  • urter der fylder det hele (løvstikke, gammeldags rabarber, artiskok, jordskokker igen)
  • planter der ikke kan lide varme (salat, spinat, asiatisk bladgrønt)
  • grøntsager (gulerødder og kartofler giver ikke rigtigt mening at dyrke i så små mængder)

Du kan følge Plantesmilet på bloglovin, facebook og instagram

Læs også

No Comments

    Leave a Reply