Browsing Tag

Køkkenhaven

    Havebrug og selvforsyning

    Permakultur-køkkenhave step 1- sådan anlagde jeg et hügelbed

    Jeg er i gang med at tænke køkkenhaven helt forfra i år. Og første skridt i den nye retning er et hügelbed beplantet med flerårige grøntsager.

    Hvad er et hügelbed?

    Et hügelbed – eller hügelkultur, hvis der er mange bede – er den ekstreme udgave af et højbed. Det er bygget op af rådnende træ med jord over, og bliver hovedsageligt brugt til flerårige urter og grøntsager. Du kan læse meget mere om hügelkultur her.

    Hvad håber jeg at opnå med mit perma-hügelbed?

    Rent bortset fra at det altid er sjovt at prøve noget nyt, håber jeg at løse eller i hvert fald lette mine tre grundlægende problemer:

    • Snegle, snegle, snegle – og nej, der kommer ikke færre på grund af mit nye bed. Men fordi flerårige planter har en væsentlig del af deres vækst uden for sneglesæsonen, kan de bedre stå imod
    • Tonstung lerjord – her håber jeg virkelig at hügel-konceptet kan bidrage med noget dræn og en masse organisk materiale, så planterne ikke står og sopper det meste af året for så at blive bagt fast i cement i højsommeren.
    • Mangel på tid i peak-perioder – en traditionel køkkenhave er tidskrævende i de perioder hvor man sår, planter ud og ikke mindst vander. Og så bliver man inviteret til konfirmation … Hügelbede siges at holde en ret jævn fugtighed, og flerårige grøntsager er mindre sårbare med hvornår de skal nusses om.

    Hvordan anlagde jeg hügelbedet?

    1. Grav en rende

      Jeg gravede en rende på et spadestiks dybde og tre spadestiks bredde. Beddet skal ikke være bredere end jeg nemt kan nå midten

    2. Læg træ i renden

      I renden lagde jeg forskelligt træ og grene fra haven, så vidt muligt de tykkeste stykker nederst

    3. Komprimer

      Jeg komprimerede træet så godt som muligt ved at hoppe på det trykke det sammen, klippe fistijaverter af og lægge grenene nogenlunde parallelt

    4. Tilfør grønt haveaffald

      Ovenpå træet lagde jeg et lag græsafklip fra i sommers for at tilføre noget kvælstof

    5. Dæk med jord

      Tilsidst dækkede jeg det hele med den jord, jeg fjernede i starten, og jævnede bddet ud, der nu lignede en cowboys sidste hvikested i en gammel western

    6. Så kvælstoffikserende planter

      Så snart vejret er til det, vil jeg så noget kvælstoffikserende såsom kløver for at veje endnu mere op for alt kulstoffet i træet

    Du kan følge Plantesmilet på bloglovin, facebook og instagram

    Læs også

  • Havebrug og selvforsyning

    Køkkenhaveplan 2017

    I år er femte (5.!) sæson i kolonihaven, og jeg har efterhånden afprøvet en hel del forskellige placeringer, udformninger og – ikke mindst – ambitionsniveauer for køkkenhaven. I 2013 anlagde jeg…