Bæredygtig hverdag

New York, New York 

Blomsterkrukker i New YorkNew York, simpelthen. Jeg kunne skrive længe om, hvor travl, beskidt, venlig, smuk, hed, subkulturmættet og retvinklet byen er. Men vil holde mig til havetemaet og konstatere at:

  • Boghandlerne har de vildeste udvalg, men ingen havebøger. Ikke engang om urban gardening. Hvorfor?
  • Her er overraskende meget mad med grønkål
  • Her er meget beton. Forhaver, baghaver, alt er dækket med beton
  • Nogle steder er der små fælleshave. Og i nogle af dem gror der noget …
  • Andre steder er der tagfarme. Der gror rigtigt meget!

Kåljuice i New YorkTagfarm i BrooklynFælleshave i New York

No Comments

    Leave a Reply