Opskrifter

Opskrift på rabarbersmuldretærte a la kolonihave med aroma af barnehænder og tilbehør af hvad end kiosken kan levere af is

Rabarbersmuldretærte på terrassen

De sidste fire weekender har jeg serveret den samme kage for skiftende grupper af gæster, og ingen har klaget endnu. Måske bare fordi vi har høflige gæster.

Kagen er en variation af crumble-tærte (dvs ’den jeg kan’) og kan laves på mindre end tre kvarter inklusiv bagetid af ting, vi næsten altid har i køkkenskabet. Og der har vi i år endnu mindre end sædvanlig, da det vedholdende museangreb har skubbet os fra mild minimalisme til hårdnakket askese: Kan det ikke være i vores fire plastikbøtter til mel, sukker, gryn og pasta, kan det ikke være i skabet!

Men altså, kagen.

Opskrift på rabarbersmuldretærte

Man starter med at tænde ovnen på 210, 200 hvis man har en der er mindre ringe end vores.

Så plukker man så mange rabarber, som der kan være i et tærtefad. En god håndfuld.

Min kæreste er typen der ikke rigtig ser en opvask. Førend der er gæster på vej. Så SER han den til gengæld også i al dens rædsel og vælde. Det betyder, at køkkenet som regel er besat af en vild og gal opvaskedjævel på dette tidspunkt i processen, og Musen og jeg bare laver resten af kagen på terrassen.

Man skærer fod og blad af rabarber, skærer stænglerne i små stykker og prøver at engagere sin søn i at putte dem ned i en skål med vand og plutte dem lidt rundt. Hold øje med hvad han ellers putter ned i skålen, han har det med at blive grebet.

Når rabarberne nærmer sig at være rene, eller der opstår mytteri, putter man dem i et tærtefad.

Drys sukker over. emmelig meget, ikke vildt meget. Drys også med lidt mel.

Hæld en noget havregryn (nej, jeg ved altså ikke hvor meget. Vægten står i det utilgængelige køkken) i skålen fra før sammen med en halv pakke smør (smørbart er fint) i små stykker, et drys mel mere og mere sukker (nej, jeg har ikke adgang til den vægt …).

Smuldr det sammen. Seriøse speltmødre inddrager nok barnet her; jeg har det ikke helt i mig … Put smuldéŕét over rabarberne og klap det lidt. Det kan min søn trods alt godt få lov til.

Smid kagen i ovnen en halv times tid, og spæn i kiosken efter is. Vanille eller jordbær er at foretrække, ellers må man nøjes med hvad han har.

Sæt en kande kaffe over, bed manden om at tage en dyb indånding og tøt det værste smør af barnet.

Server!

10 Comments

  • Reply
    advanty
    26. januar 2023 at 12:40

    indinavir increases levels of clorazepate by affecting hepatic intestinal enzyme CYP3A4 metabolism lasix 80 mg kaufen These lines of evidence suggest that CD36 deficiency is representative of the tumor stroma and high cancer risk the lower the CD36 level in the stroma, the more aggressive the tumor

  • Reply
    advanty
    29. januar 2023 at 15:13

    16 Age, years 33 priligy alternative

  • Reply
    Richardvem
    30. januar 2023 at 12:47

    [url=https://sildalis.gives/]sildalis canada[/url] [url=https://viagraonlinedrugstore.foundation/]sildenafil 80 mg[/url]

  • Reply
    JoeReeva
    30. januar 2023 at 17:07

    [url=https://femaleviagra.foundation/]sildenafil 100mg online[/url] [url=https://zoloft2023.com/]20 mg zoloft[/url] [url=https://dapoxetine.cyou/]dapoxetine pharmacy[/url] [url=https://cheaponlinepharmacy.org/]online canadian pharmacy coupon[/url] [url=https://toradoltab.online/]toradol pill form[/url]

  • Reply
    JimReeva
    30. januar 2023 at 17:55

    [url=https://buyzovirax.monster/]acyclovir generic price[/url]

  • Reply
    advanty
    30. januar 2023 at 20:20

    The differences in clinical outcomes and quality of life among patients of various age groups were found to be statistically insignificant 36 hour cialis online

  • Reply
    Ricinvok
    30. januar 2023 at 20:34

    [url=http://tretinoin.charity/]best otc retin a cream[/url] [url=http://abilifytab.shop/]generic for abilify[/url]

  • Reply
    Tommytaw
    30. januar 2023 at 21:39

    [url=http://wellbutrin.company/]buy bupropion online india[/url]

  • Reply
    Michaelsow
    31. januar 2023 at 19:09

    [url=http://sildalis.gives/]sildalis 120 mg[/url]

  • Reply
    Michaelsow
    31. januar 2023 at 21:33

    [url=http://lyrica365.online/]lyrica medicine price[/url]

Leave a Reply