Da jeg var helt ung, havde jeg engang noget, jeg vil beskrive som et sammenbrud. Jeg kunne simpelthen ikke mere. Af mange grunde. Og som jeg stod der på mit kollegieværelse og rystehulkede, konstaterede jeg, at der ikke var…
Hvad kan en ormekompost? Ormekompost er en metode til kompostering, hvor brandorme (ligner regnorme men er det ikke) omsætter køkkenaffald til kompost og noget flydende stads. Komposten er usædvanligt næringsrig, og væsken siges også at være god som gødning…
Er det ikke stressende med to haver? Det spørgsmål får jeg ret tit siden vi flyttede fra Nørrebro til rækkehus i Buddinge . Og svaret er lidt svært at klemme ned på en enkelt sætning eller bare holde inde for…
Without further ado. De seneste tids bæredygtige skridt: Menstruationskop. Bitches, I’m back! Det kostede kun to års dårlig bækkenbundssamvittighed og stort set hele vores beholdning af hvide lagner. Menstruationskoppen sidder hvor den skal, blodet bliver hvor det skal og…
Brød bagt på surdej har bare lidt mere umpf end sine maltersergær-hævede fætre og kusiner. Der er lidt mere at bide i, det mætter lidt bedre, smagen har nogle ekstra dybder. Og så skal man ikke glemme, hvor træls…
