Planter har brug for kvælstof for at vokse sig store. Særligt først på sæsonen hvor de skal sætte en masse blade og stængler. Jo mere intensivt du dyrker, jo mere næring har de brug for. Kemisk fremstillet kunstgødning matcher dårligt med økologiske principper – men hvad gør man så, når planterne trænger til et boost, og kompost ikke er nok?
En klassisk økologisk gødning, du kan fremstille ganske gratis, er brændenældevand. Friske brændenældeskud indeholder nemlig store mængder kvælstof, og ved at gære dem i vand, kan man udnytte dette kvælstof til en udmærket flydende gødning. Eneste ulempe er lugten …
Brændenældegødning er et godt supplement til jordforbedring med kompost. Læs her hvordan du kan lave en totalt ukompliceret havekompost.
Brændenældevand – trin for trin
- Pluk brændenældeskud. Du skal plukke brændenælderne inden de blomstrer, så er der mest næring i dem. Er du for sent ude, så led efter et sted i skyggen eller en grøftekant der er blevet slået – her kan du finde friske skud langt hen på sommeren. Der findes mennesker der kan plukke brændenælder uden at brænde sig; jeg bruger hansker – og brænder mig alligevel lidt …
- Lad brændenælderne gære. Put brændenælderne i en beholder og hæld vand over. Jeg vil anbefale en spand med låg for at undgå snegle og nysgerrige børn. Og jeg vil anbefale ikke at fylde spanden helt til kanten – du har virkelig ikke lyst til at den færdige gødning skvulper på dine bukser senere.
- Vent. Lad spanden stå et ikke alt for centralt sted i cirka tre uger. Når det stinker som i virkelig stinker, er dit brændenældevand klar til brug!
- Fortynd blandingen og gød dine planter. Fortynd gødningen med vand cirka 1:10 og vand dine planter med blandingen for et godt skud kvælstof og mikronæringsstoffer.
Samme metode kan forøvrigt bruges til at fremstille kulsukkervand, som indeholder mere kalium men mindre kvælstof.
