Flerårige spiselige planter er det ene punkt hvor jeg tillader mig at være hårdnakket og uapologistisk maximalistisk. Jeg elsker at opstøve århundredgamle kålsorter der har overlevet på et eller andet belgisk…
Browsing Tag
Permakultur
-
-
Havebrug og selvforsyning
Blåbær uden spagnum – fra klassisk køkkenhave til noget det minder om permakultur #3
Det er længe siden jeg har arbejdet med at lægge haven om til permakultur-light. Lidt med vilje, fordi vi har prioriteret at komme i land med hængepartierne i stedet for starte…
-
August. Ferien forbi. Weekendarbejde. Hedebølge. Skybrud. Familiefødselsdag. Desperat forsøg på at komme i land med gør det selv-projekter inden efteråret. Kål der er kommet sig over bladluseangreb. Åh, august. Hvad har…
-
Helianthus tuberosus – Jordskokker Udseende: 2-2,5 m høje solsikkelignende planter. Nogle sorter får små gule solsikkeblomster, andre gør ikke. Under jorden dannes knudrede, spiselige knolde i vintermånederne. Anvendelse: Smager et eller…
-
I julie har vi holdt ferie i kolonihaven, og fordi vi har været her hver dag i lang tid, har jeg fået ordnet mange små men også småpresserende opgaver. Til gengæld…