Tips til permakulturhaven

Skorzonerrod med gule blomster

Permakultur defineres ofte – en anelse abstrakt – som en dyrkningsform med fokus på omsorg for jorden (med stort og lille L), omsorg for mennesker og en retfærdig fordeling af udbyttet.

Lidt mere konkret byder permakulturhaven langsigtet planlægning og optimal udnyttelse af resurser som sol, vand og næring.

Og helt nede på jorden, min egen plet jord faktisk, betyder det at jeg dyrker flerårige grøntsager, krydderurter og bærbuske i stedet for at så en køkkenhave til fra bunden om foråret og høste om efteråret.

Det sparer jeg meget tid, krudt og frustationer på.

Flerårige spiselige planter til permakulturhaven

Flerårige Grøntsager

Flerårige krydderurter

Flerårig kål

Dyrkningsmetoder

Anlæg et spiseligt staudebed

Dyrk i hügelbed

Spar på vandet

Læs også